لا، بذور الشيا لا تسبب الشعور بالجوع. بالعكس، هي تعمل على زيادة الشعور بالشبع. حيث تحتوي بذور الشيا على الألياف وعند امتصاص بذور الشيا للماء، تتحول إلى جل يملأ المعدة ويبطئ الهضم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على بروتين يساعد في التقليل من الشهية. لذا، عند تناول بذور الشيا، قد تشعر بالشبع لفترة أطول.
فيما يلي مزيد من التوضيح
هل بذور الشيا تسبب الشعور بالجوع؟
- الألياف: بذور الشيا غنية بالألياف، والألياف معروفة بقدرتها على السيطرة على الشعور بالجوع. عندما تتم مضغ بذور الشيا وابتلاعها، تمتص الكثير من الماء وتتحول إلى جل يملىء المعدة. هذا الجل يمكن أن يعمل كحاجز يبطئ الهضم، مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة أطول.
- البروتين: بذور الشيا تحتوي أيضًا على البروتين، والذي يعتبر من المغذيات التي تساعد في الشعور بالشبع. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول البروتين يمكن أن يقلل من الشهية.
لذا، بدلاً من أن التسبب بالشعور بالجوع، تعمل على التقليل من الشهية وزيادة الشعور بالشبع. ومع ذلك، يجب تناولها بكميات معقولة وضمن نظام غذائي متوازن.
ولتحقيق أقصى فائدة من بذور الشيا، يفضل نقعها في الماء أو الحليب أو العصير قبل تناولها. ولكن يجب الانتباه إلى عدم التناول المفرط، حيث أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية نسبيًا.